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芋圆是福建和台湾地区的传统甜点，芋圆的品种很多，相对的做饭也就有所不一样。芋圆有着画一般美丽的名字，午夜欧美理论片都知道，近几年的夏季是越来越热，人们就很容易没食欲或者是犯困，芋圆能够很好的清热解暑，是一种天然产物，制作过程中没有任何的添加剂，吃的时候可以按照自己的个人喜好，添加一点配料，入白糖、柠檬水等，如果是在冰镇一下，口感更好。
【培训内容】
1.讲述的芋圆发展史及基础理论知识。
2.芋圆的制作技术与技巧
3.烧仙草的的制作流程与方法
4.半成品的制做方法、温度控制方法
5.成品操作工艺讲解 、注意事项
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
【教学模式】
按照芋圆标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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